高油食物對身體的影響
病例1:
病例1:
一位有膽結石合併發炎的病患帶兒子來看門診，擔心兒子一樣有膽結石以及肝不好。我看他兒子約19歲左右的年輕人，身高175公分體重100公斤左右。他抱怨平常吃飯後常會腹脹，最近有比較累上學讀書就像睡覺。我幫他做腹部超音波發現沒有膽結石但卻有嚴重的脂肪肝。也幫他檢查了膽固醇、血糖發現有高膽固醇達260左右，血糖也有110左右。
問了他的飲食習慣才發現平常沒有喝酒的習慣但是無炸不歡，也喜歡吃比較油膩的餐點還有甜食可樂。半年來藉由飲食改善他的身材有慢慢改善，體重也下降了5公斤左右。最近幫他做超音波也已經進步到中度脂肪肝了。
病例2 :
一位60多歲稍肥胖的阿姨身高155公分體重80公斤，來我門診主要是提到疲累、體重有下降、平常喜歡吃甜食焗烤起士等等。我看一下超音波發現有嚴重脂肪肝，因為看不清楚有無病兆。因此安排核磁共症發現已經有一顆3公分的肝癌了，後來檢查沒有常見的B或C肝。最後開刀後回門診人就變瘦清爽多了。
