作者:吳文傑
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腸道本身有很多免疫細胞抵擋食物吃進去的髒東西,免疫細胞如果遇到海鮮例如對蝦子有過敏的民眾,即興的症狀可能在短時間內過敏拉肚子,甚至眼睛會水腫。
最近有兩個很紅的名詞,一個是腸漏症,一個是麩質不耐症。這是腸胃科一般比較少注意到的病狀,腸漏症的話是指東西吃進去時可能沒有急性的過敏反應只有稍微的脹氣或肚子不舒服等等,但其實食物已經影響腸子的黏膜,造成腸子與腸子細胞本來是很緊密的慢慢變鬆弛,而吃進去的食物就會從鬆弛的地方跑到血液造成一些免疫的反應,可能會腸胃道的症狀、情緒的反應,呼吸道過敏、皮膚反應,這是腸漏症的觀念。
麩質不耐症的話西方比方常見,台灣比較少被重視因為診斷比較困難。它也是自體免疫的疾病,指的是吃到小麥或大麥類的麵包時容易就會腹脹、拉肚子,甚至有些人會便秘。
麩質不耐症的話西方比方常見,台灣比較少被重視因為診斷比較困難。它也是自體免疫的疾病,指的是吃到小麥或大麥類的麵包時容易就會腹脹、拉肚子,甚至有些人會便秘。